거봉 포도는 달콤한 맛 덕분에 많은 사람들에게 사랑받는 과일입니다. 맛과 향은 물론 영양가 역시 높기 때문에 건강관리를 원하는 사람들에게도 추천됩니다. 거봉 효능 칼로리 제철 보관 방법 알아보겠습니다.
거봉 제철 시기
다양한 포도 품종 중에서도 '큰 봉우리'란 뜻을 담은 거봉 포도는 큰 알맹이와 높은 당도를 지녔기 때문에 제철에 참 먹음직스러운 과일 중 하나입니다. 포도의 왕으로 불리는 만큼 인지도가 높고 여러 지역에서 재배되고 있습니다.
잘 익으면 겉 부분에 하얀 가루 같은 것이 묻어있는데 이것을 과분으로 부르며 과분이 많을수록 맛이 좋은 편이라고 합니다. 8월과 9월이 제철인 포도로 이 시기에 꼭 맛보는 것을 추천드리는 과일입니다.
거봉 칼로리
포도가 일반적으로 과일 중 열량이 높은 편인데 특히 거봉은 당도가 높고 크기도 커서 칼로리가 좀 더 높습니다. 100g 기준 대략 55~60kcal 수준으로 1송이만 섭취해도 200kcal를 그냥 넘기는 편이라 잘 조절해서 먹는 것이 중요합니다.
거봉 효능
대표적으로 거봉에는 항노화를 돕는 폴리페놀이 풍부합니다. 폴리페놀은 항산화 작용을 하는데 세포 손상을 일으키는 주범인 유해한 활성산소 제거에 탁월한 효과를 보입니다. 따라서 신체 노화를 방지하는 한편 염증성 사이토카인 역시 억제하여 젊음을 원하는 분들께 추천됩니다.
폴리페놀이 간내 찌꺼기와 독소를 해독하는 역할을 하고 간 기능 개선을 통해서 피로해소를 도와줄 수 있다고 합니다. 또 다량의 유기산과 비타민들은 피로유발물질을 제거시키고, 신진대사를 활발하게 만들어서 에너지 충전을 도와주기 때문에 활력 있는 일상을 보내고 싶은 분들께 추천된다고 합니다.
특히 거봉 효능 같은 경우 혈관건강에 이로운 효과를 지녔습니다. 폴리페놀 성분은 혈관의 이완을 도와주는 역할을 수행하는 한편 혈중 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고, 좋은 HDL 수치는 증가시켜 줍니다. 혈관을 청소하고 혈액순환을 원활하게 촉진시켜 심혈관건강 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
거봉에 풍부한 식이섬유는 장속 유익균 증식을 도와주는 먹이 역할을 수행해서 유해균은 억제시키고 장 내 환경을 건강하게 조성하도록 돕습니다. 배변활동을 규칙적으로 만들어서 장속 찌꺼기와 숙변을 제거하도록 돕고, 장건강 증진에 도움을 줄 수 있는 과일입니다.
거봉은 여성들에게 유용한 식품으로 철분과 마그네슘이 풍부하고 철분 흡수를 돕는 비타민C도 다량 함유되어 있으므로 빈혈 예방을 도와줄 수 있습니다. 비타민A는 피부 세포 재생과 회복에 관여하고, 비타민C는 콜라겐 합성 촉진에도 도움을 줘서 피부미용 목적으로 섭취하면 좋습니다.
회춘을 돕는 성분으로 유명한 레스베라트롤이 많은 식품으로 우리 뇌세포가 활성산소의 공격에 의해 손상되는 것을 막고, 뇌로 향하는 혈액과 영양소도 제대로 공급하도록 도와주기 때문에 두뇌 기능 향상과 기억력 유지에도 도움을 줄 수 있다고 알려져 있습니다.
거봉은 질병을 치료하고 예방하는 의약품이 아닌 일반식품입니다. 효능 효과는 사람마다 다를 수 있으므로 내용을 참고만 하시길 바랍니다.
거봉 보관 방법
- 종이 포장지는 습도와 수분으로부터 포도를 보호하는 역할을 합니다. 따라서 신선한 보관을 위해 종이나 키친타월로 포도를 잘 감싸 보관하는 것이 좋습니다.
- 포도에 묻어있는 먼지를 씻지 않은 상태로 손으로 탈탈 털어주고, 상태가 나쁜 알은 제거해 줍니다.
- 먼지를 턴 포도를 종이와 신문지로 감싸고 비닐봉지나 지퍼백에 담아서 과일채소칸에 보관합니다.
거봉 껍질 먹는 법
영양가 높은 껍질째 먹는 것이 권장됩니다. 흐르는 물에 살살 세척 후 밀가루를 뿌린 상태로 10분 정도 가만히 놔둡니다.
다시 물로 씻은 다음 이번에는 식초를 푼 물에 5분 정도 담근 후 다시 세척해서 먹으면 됩니다. 하루섭취량 1일 10알 이내로 먹는 것을 권장드립니다.
거봉 부작용
- 당분이 많아서 다이어트 중이거나 당뇨인은 주의가 필요합니다.
- 과다섭취는 복통과 설사 등 위장장애를 유발할 수 있으므로 적당량을 지켜 섭취하십시오.
- 간혹 체질에 따라서 두드러기 등 과민반응을 일으키는 경우가 있으므로 이땐 섭취를 중단하고 전문의와 상의하십시오.
거봉은 질병을 치료하고 예방하는 의약품이 아닌 일반식품입니다. 의료전문가의 의료 조언을 대신할 수 없으므로 내용을 참고만 하시길 바랍니다.
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