도라지 배즙 배도라지즙 효능 만드는방법

추운 겨울 감기에 자주 걸리시는 분들을 위하여 오늘은 환절기 최고의 보약으로 평가받는 도라지 배즙 효능 만드는 방법 살펴보겠습니다. 만일 면역력을 증강시키는 것이 고민인 분들이 있다면 추천드립니다.

도라지 배즙 만드는 방법

 

레시피는 정말 간단해서 누구나 쉽게 따라 하실 수 있습니다. 준비물은 도라지와 배, 대추만 있으면 되고 우선 배는 흐르는 물로 깨끗하게 씻어서 6등분으로 잘라주고 씨앗은 제거해 주면 됩니다. 도라지 역시 흐르는 물로 세척하여 소금으로 문지르고 다시 깨끗하게 한 후 4cm 정도로 썰어주고 대추도 솔로 문질러가며 깨끗하게 손질시켜 줍니다.

재료들의 손질이 끝났다면 압력밥솥 또는 전기밥솥 안에 모든 재료들을 담아주시고 7컵 정도의 물을 부어줍니다. 이후에는 뚜껑을 닫아서 만능 찜코스 버튼만 누르시면 되는데 만일 버튼이 없다면 취사버튼을 2번 누르시면 되겠고 완료가 되었다고 해도 곧바로 열지 마시고 1시간 정도 두었다가 열면 더욱 좋다고 하며 체로 즙만 걸러주면 끝입니다.

도라지 배즙 효능

도라지배즙의 효능 첫 번째는 고함량의 사포닌에 의한 항산화효과가 빠질 수 없습니다. 사포닌은 우리 몸속의 활성산소를 억제시키는 작용을 할 수 있는데 우리 신체의 노화를 촉진시키는 주범을 억제시키는 것이라서 신체와 피부의 노화를 방지하고 주름방지에 좋은 효과를 보입니다.

특히 사포닌은 물론이고 도라지배즙 속 풍부한 비타민들은 우리 육체의 면역력을 증진시키는데 도움을 줄 수 있으며 외부의 바이러스와 균으로부터 몸을 보호해 줍니다. 특히 뛰어난 항염작용으로 신체의 염증들을 줄여주는데 기관지염을 완화하고 기관지를 튼튼하게 해서 감기예방에 좋은 식품으로 꼽힙니다.

또 도라지와 배를 같이 먹으면 아랫배를 따뜻하게 해 준다고 한의학에서 말하는데 평소 손발이 차거나 냉한 수족냉증이 있거나 아랫배가 차가워서 설사를 자주 하시는 분들께 추천드리고 몸이 따뜻한 상태가 되면 혈액순환도 원활하게 촉진시키기 때문에 고혈압과 고지혈증 등 혈관질환의 예방에도 도움을 줍니다.

철분이 풍부하기 때문에 헤모글로빈 생성을 도와줄 수 있으며 어지럼증과 빈혈을 예방하는 것을 돕습니다. 관절염의 완화에도 좋은 식품으로 알려졌고 체내에서 암세포가 생성되는 것을 방지하고 다른 악성종양으로 전이되는 것도 방지하여 대장암 등 여러 암예방에 도움을 얻기 위해 섭취하시면 좋은 항암식품으로 평가됩니다.

도라지배즙은 피부미용 효과를 위해서도 자주 드시면 좋은데 강한 항염작용은 여드름을 비롯한 피부염의 완화를 통해 흉터가 남는 것을 막아주는 것으로 알려져 있습니다. 특히 비타민과 각종 무기질 등 좋은 영양분을 피부층에 꽉 채워서 피부보습을 도와서 탄력개선을 도와주고 피부건강에 도움이 된다고 합니다.

도라지배즙 속에는 식이섬유와 펙틴이 풍부해서 수분부족 때문에 대변이 딱딱해져서 원활하게 배출되지 못하고 숙변으로 쌓이고 변비가 유발되게 될 수 있습니다. 그런데 이 성분들은 변을 크고 부드럽게 만들어서 배변을 원활하게 배출시킵니다. 그리고 장점막을 튼튼하게 보호하여 유해물질과 독소를 흡착시켜 배출해서 대장암을 예방하고 장건강 개선에 도움이 됩니다.

알칼리성 식품인 배는 수분함량이 풍부해서 갈증의 해소에 도움을 주고 당분과 유기아미노산 성분은 우리의 피로를 해소시키는데 도움을 준다고 하며 간장의 활동을 촉진시키기 때문에 음주 후 알코올 섭취로 인한 숙취를 해소해 줄 수 있고 소화기관을 튼튼하게 하여 소화력 향상에 도움이 됩니다.