단감으로 유명한 지역 중 한 곳이 김해 진영으로 이곳에서 생산되는 단감은 맛도 좋고 영양가도 풍부합니다. 이번 시간은 진영 단감 효능 부작용 칼로리 가격 보관법 정리해 보겠습니다.
진영단감 유명한 이유
우리나라에서 생산되는 과일 중 유일하게 세계 생산량 1위를 차지하는 과일이 바로 단감입니다. 그만큼 한국인의 단감 사랑도 유별난데 그중에서도 100년 가까이 품질 좋은 단감을 생산해 온 지역이 진영단감입니다.
진영은 땅이 비옥하고 물 빠짐이 좋으며 사계절의 한난 차가 적고 강수량도 풍부해서 좋은 품질의 단감이 생산될 수 있는 것입니다. 싱싱하고 제철에 먹으면 과실 당도가 높아서 달달하고 아삭한 식감이 일품이며 미네랄도 풍부한 웰빙푸드입니다.
진영단감 수확시기
제철이 아닌 시기에 감을 먹으면 떫은맛 때문에 먹기 힘들어서 단감 수확시기 잘 맞춰서 드실 필요가 있습니다. 재배지에 따라서 조금씩 차이는 있지만, 진영단감의 경우 첫 수확은 보통 10월 초중순, 본격적인 수확은 10월 말부터 11월 중순까지 수확합니다.
진영단감 칼로리
다이어트 도중 칼로리가 높을까 봐 걱정되어 단 음식을 잘 못 먹는 분은 맛있는 단감으로 달달함을 즐길 수 있습니다. 보통 단감 칼로리는 100g 기준 50kcal 이내이고 1개는 대략 과중이 170g 수준이니 80kcal 중반 수준입니다.
진영단감 영양성분
제철에 먹는 단감은 보약이나 다름없다고 하죠. 식이섬유 함량이 높고 비타민A와 비타민C 등 각종 비타민과 미네랄 영양소가 골고루 풍부하며 항산화 성분인 베타카로틴, 카로티노이드, 폴리페놀 등이 다량 함유되어 있는 건강에 좋은 과일입니다.
진영 단감 효능
1. 항산화 작용
단감 속에 폴리페놀류 및 베타카로틴 등의 각종 항산화제가 풍부해서 우리 몸속의 유해한 활성산소를 억제하는 효과가 있습니다. 이런 유해한 산화스트레스는 노화와 각종 만성염증을 일으키는 주범이 되기 때문에 노화방지와 장수를 돕는 식품으로 꼽힙니다.
2. 혈관건강 개선
단감이 떫은맛을 내는 이유는 타닌 성분 때문인데 이 성분이 우리 체내로 들어오면 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 도와줄 수 있습니다. 게다가 베타카로틴과 폴리페놀 성분이 우리 혈액을 맑고 깨끗하게 만들어 주는 것으로 알려져 있습니다.
3. 피로해소
과로와 바쁜 일상생활 속에서 쌓이고 지친 직장인에게 유용한 식품이 단감입니다. 비타민A, B1, B2, 비타민C 등 각종 비타민 영양소가 골고루 들어있어서 천연의 종합비타민제로 불리는 단감은 피로를 풀어줄 수 있다고 합니다.
4. 면역력 증진
과일 중에서도 비타민C 함량이 특히 높은 과일이 단감입니다. 외부의 바이러스와 세균 등 유해물질한테서 우리 몸을 지키기 위해 필요한 면역력을 강화시켜 추운 날씨에 신체를 보호하고, 항염증 효과로 목과 기관지 관리를 도와주는 과일입니다.
진영단감은 질환을 치료하거나 예방하는 의약품이 아닌 일반식품입니다.
진영 단감 보관법
- 단감은 반드시 밀봉해서 냉장보관해야 합니다.
- 감꼭지가 아래로 향하게 밀폐용기 담아주세요.
- 밀봉 후 냉장보관하면 최대 2개월까지 보관 가능하다고 합니다.
진영 단감 부작용
- 감에 탄닌 성분은 수분을 빨아들이기 때문에 변비가 있는 분은 섭취를 피하시는 것이 좋습니다.
- 탄닌 성분이 철분 흡수를 방해할 수 있어서 빈혈이 심하면 조금만 섭취하십시오.
- 과잉섭취는 복통과 설사를 비롯한 위장장애를 유발할 수 있으므로 하루권장섭취량 2개 이내로 먹으시길 바랍니다.
진영 단감 가격
그해 단감 수확량과 시기에 따라서 단감 가격의 차이가 조금씩 있을 수 있지만, 대게 대과 기준 단감 5kg 가격 2만 원 중반 수준에 구매 가능합니다. 그리고 못난이 단감은 5kg 기준 1,5000원~18,000원 정도에 구매 가능합니다.
단감은 질환을 치료하거나 예방하는 의약품이 아니며 일반 식품입니다.
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